Hacía unos meses que tenía ganas de visitar este local ubicado en Muntaner 55 de Barcelona, me veía atraído por sus 30 tiradores de pura cerveza de calidad, seguía sus comentarios por Facebook, Twitter y los comentarios de otros cerveceros que ya lo conocían.
Así que el último lunes fui a sacarme la duda de este lugar que tan bien todos hablaban y la verdad que superó mis expectativas, es difícil encontrar lugares donde el buen gusto en diseño vayan de la mano de la atención al público y la calidad de los productos.
La variedad de cervezas es muy amplia, por lo que hay que repetir varias veces para probarlas todas, esa noche indagamos en los sabores de las Naparbier. «Una Pilsner para la señorita» y (como no podía ser de otra manera) «Una IPA para mi».
No voy a hablar demasiado de Naparbier, ya que el objetivo de este Post es dar a conocer Biercab, pero de todas formas son cervezas que recomiendo, la Pilsner nos pareció muy aromática, cuasi herbal, y la IPA haciendo honor a su estilo sin mas ni menos, cumple con lo que se espera de una cerveza de su tipo.
Los que vayan a Biercab tienen que saber que en el mismo local pueden comer, tapas, platos tradicionales de la cocina ibérica y muchos de ellos realizados con toques cerveceros, algo que nos pareció muy novedoso. Roba una sonrisa la lectura de la Carta, los nombres y explicaciones de los platos fueron diseñados por una mente muy creativa.
Debo decir que no me gusta que las cervezas se sirvan en vasos, aunque tengan dos tamaños, la Caña puede ser, pero la Pinta la podrían servir en el clásico vaso de Pinta que tiene una curvatura previo a la boca, o en las tan amadas jarras de estilo alemán.
La rusticidad de la madera se complementa perfectamente con la tecnología, detrás de la barra en unas pantallas, se pueden seguir los comentarios de las Redes Sociales que hacen alusión a Biercab, una joyita del diseño y una clara estrategia de Marketing hacia las redes sociales que aplaudo de pie.
Los precios van en relación a la calidad: ALTOS. Acordes con otros locales especializados en Cervezas Artesanales o de Micro, si, es una pena pero en Barcelona tomarse una cerveza de calidad en un lugar agradable es mucho mas caro que una caña de DAMM.
De todas formas un lunes por la noche estaba lleno de Gente Felíz.
No se como pero este post tenía como objetivo recomendar a los amantes cerveceros este local y se transformó un poco en una especie de «Crítica especializada». Perdón, no es la intención, aunque me hago cargo de todo lo que escribo.
INFO: BierCab está ubicado en la calle Muntaner 55 de Barcelona. Su web: http://biercab.com/
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